La basboussa de ma maman
Une recette de dessert facile par yummyfood
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 yaourts vanille (utiliser le pot de yaourt comme mesure) 2 oeufs 2 pots de sucre 1 pot d'huile neutre 2 pots de semoule fine 2 sachets de levure Sirop0,75 l d'eau 250g de sucre 1 verre d'eau de fleur d'oranger. Amandes effilées pour la déco
Préparation:
Cette recette est tirée de mon blog : www.yummyfood.fr
1/ Préparer votre sirop : mélanger le sucre, l'eau et l'eau de fleur d'oranger. Mettre sur feu doux et arrêter la cuisson quand ça commence à prendre la consistance d'un sirop. Laisser refroidir.
2/ Mélanger les autres ingrédients et mettre dans un plat large et pas très haut. Enfourner à 200°C jusqu'à ce que le haut de la basboussa dore bien.
3/ Sortir du four et imbiber de sirop quand c'est encore chaud. Ne pas tout mettre d'un coup. Le faire par étape.
4/ Couper votre basboussa en carrés, rectangles... Etc. décorer avec des amandes effilées.
Voilà c'est prêt.....
Mots-clés: basboussa, eau de fleur d'oranger, gâteaux marocains, maroc, recettes ramadan, semoule fine
Une portion (env. 160 g) :
Calories 468 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 68,4 g
Lipides 15,6 g
Publié par yummyfood
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Dailys
j'adore ça voilà un gâteau délicieux et pas sec du tout !!!
yummyfood
J'attends tes impressions alors !!!
Bisous
indye
je vais faire cette recette ce soir .s,il en reste j,en ferais profitée mes petites-filles qui viennent demain.je vais prendre de la floraline comme semoule .j,espére que cela vas aller .
yummyfood
De la semoule fine pour gâteau et non pas celle pour le couscous.
Bonne journée
Mylolo
Voilà une recette qui me tente ! Juste une précision quelle semoule dois-je prendre ?
Merci