CONGELER les fruits rouges sauf les fraises en les laissant entiers : mettre dans le sachet de congélation avec un peu de sucre et secouer fermer le sachet en enlevant le maximum d'air et congeler à plat
on peut superposer les sachets dans un congélateur ( tiroirs )
Les laver, les essuyer. Quand ils sont bien secs, les couper en morceaux pour les abricots et les pêches ou tous les gros fruits. Les poser sur un plateau en les espaçant un peu, ils ne doivent pas se toucher pour ne pas coller les uns aux autres et poser le plateau à plat dans le congélateur.
Quand ils sont congelés, les mettre dans des boîtes ou des sachets, chaque sorte de fruit à part et conserver au congélateur.
Réponses
eliane
mettre les fruits sains à plat sur une plaque puis au congélateur.lorsque ils sont congelés mettre en pocheDominique BRAHMI
Pour une utilisation en coulis ou pour faire des confitures ensuite : mixer les fruits lavés, mettre dans des gobelets en plastique et congeler.
anick
CONGELER les fruits rouges sauf les fraises en les laissant entiers : mettre dans le sachet de congélation avec un peu de sucre et secouer fermer le sachet en enlevant le maximum d'air et congeler à plat
on peut superposer les sachets dans un congélateur ( tiroirs )
si cela vous intéresse détail a :
congeler cerises et fruits rouges
Dominique BRAHMI
Les laver, les essuyer. Quand ils sont bien secs, les couper en morceaux pour les abricots et les pêches ou tous les gros fruits. Les poser sur un plateau en les espaçant un peu, ils ne doivent pas se toucher pour ne pas coller les uns aux autres et poser le plateau à plat dans le congélateur.
Quand ils sont congelés, les mettre dans des boîtes ou des sachets, chaque sorte de fruit à part et conserver au congélateur.