je propose un gateau a la frangipane,pralinois et poire
ingrediend:
1 tablette de chocolat pralinois(leclerc)
250g de beurre frais
250g de poudre d amande
80g de sucre en poudre
3 oeuf
1 boite de poire au sirops
1 patte feuilletee
recette:
maitre la patte au fond d un moule
puit faire fondre le chocolat en bain marie et tapisser le fond de la tarte
faire fondre le beurre et le mellanger au 250g de poudre d amande et au 80g de sucre et a 2 oeuf entier
enssuite placer le melange sur le chocolat
ajouter les cartier de poir et maitre au four termo 7 pendent env 30mn
servire tiede avec de la creme englaise
bonne appetit
Invités
INGREDIENTS
Pour 14 personne(s)
Pour le gâteau : - 2 moules à savarin de taille différentes - 600 g de chocolat noir - 400 g de sucre en poudre - 12 oeufs - 375 g de beurre - 150 g de farine -1 sachet de cerneaux de noix - 1 sachet de pignons
Pour le glaçage et le décor : - 200 g de chocolat noir - 4 cuillères à soupe d'eau - 140 g de sucre glace - 1 sachet de Smarties
PREPARATION
1
Faire fondre le beurre et 600 g de chocolat dans une casserole à feu doux. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2
Ajouter la farine, puis le mélange chocolat-beurre fondu et enfin, les cerneaux de noix, les pignons.
3
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Rajouter les blancs battus en neige au mélange précédent en soulevant délicatement la préparation.
4
Enfin, beurrer les deux moules à savarin et cuire au four thermostat 5 pendant 45 min environ. Tremper la lame d'un couteau dans le gâteau et si elle ressort sèche, il est cuit.
5
Démouler les gâteaux sur un grand plateau, l'un à côté de l'autre et couper un morceau de
Préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat, le sucre glace et l'eau à feu très doux jusqu'à ce que ce soit bien lisse. Etaler sur tout le gâteau et décorer avec des smarties.
7
On peut également faire un gâteau en forme de 8 encore plus facilement sans couper les gâteaux.
Réponses
Invité
je propose un gateau a la frangipane,pralinois et poire
ingrediend:
1 tablette de chocolat pralinois(leclerc)
250g de beurre frais
250g de poudre d amande
80g de sucre en poudre
3 oeuf
1 boite de poire au sirops
1 patte feuilletee
recette:
maitre la patte au fond d un moule
puit faire fondre le chocolat en bain marie et tapisser le fond de la tarte
faire fondre le beurre et le mellanger au 250g de poudre d amande et au 80g de sucre et a 2 oeuf entier
enssuite placer le melange sur le chocolat
ajouter les cartier de poir et maitre au four termo 7 pendent env 30mn
servire tiede avec de la creme englaise
bonne appetit
Invités
INGREDIENTS
Pour 14 personne(s)
- 2 moules à savarin de taille différentes
- 600 g de chocolat noir
- 400 g de sucre en poudre
- 12 oeufs
- 375 g de beurre
- 150 g de farine
-1 sachet de cerneaux de noix
- 1 sachet de pignons
Pour le glaçage et le décor :
- 200 g de chocolat noir
- 4 cuillères à soupe d'eau
- 140 g de sucre glace
- 1 sachet de Smarties
PREPARATION
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine, puis le mélange chocolat-beurre fondu et enfin, les cerneaux de noix, les pignons.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Rajouter les blancs battus en neige au mélange précédent en soulevant délicatement la préparation.
Enfin, beurrer les deux moules à savarin et cuire au four thermostat 5 pendant 45 min environ. Tremper la lame d'un couteau dans le gâteau et si elle ressort sèche, il est cuit.
Démouler les gâteaux sur un grand plateau, l'un à côté de l'autre et couper un morceau de
Préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat, le sucre glace et l'eau à feu très doux jusqu'à ce que ce soit bien lisse.
Etaler sur tout le gâteau et décorer avec des smarties.