Saumon en papillote des iles

Une recette d'entrée proposée par 02kikou

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recette saumon en papillote des iles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Darnes de saumon 1 Gousse de vanille 1 Mangue 4 Carottes 1 Echalotte 1 Citron 25 Cl de crème liquide 2 C. A. S d huile d olive .

Préparation:

Couper les carottes et la mangue en des, hacher l echalotte, cuire avec l huile d olive. Ajouter la crème et la vanille, faire bouillire et ôter la vanille. Dans 4 feuilles d alu, repartir les légumes, déposer dessus une rondelle de citron et une darne de saumon (cote peau en haut). Enfourner a four chaud pendant 20 minutes a 210 °.


Une portion (env. 330 g) :
Calories 283 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 19,6 g   Lipides 16,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

02kikou

merci c est gentil . c est ca quand on aime la cuisine tout le monde me garde les recettes et il faut bien les ranger pour s y retrouver lol .

Dailys

Ton classeur de recette est bien organisé, bravo !!

Ils ont envie d'essayer

 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.