Cake aux deux jambons et aux olives

Une recette de cake proposée par carvalho maria

  • Recette de cuisine 3.25/5
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recette Cake aux deux jambons et aux olives

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200G d'olives vertes natures100G de jambon blanc100G de jambon fumé ou lardons13 Cl d'huile d'olive180G de farine1 Sachet de levure chimique3 Oeufs10 Cl de lait100G de gruyère râpéUne noix de beurreSel et poivre.

Préparation:

Détailler les olives en rondelles. Dorer les jambons/lardons à huile d'olive dans une poêle. Débarraser sur un papier absorbant. Dans une jatte, mélanger la farine et la levure et former une fontaine. Dans un grand bol, battre les oeufs, l'huile d'olive, le lait, du sel et du poivre.

Verser au centre de la fontaine et incorporer petit à petit la farine. Lorsque le mélange est homogène, incorporer les olives, le fromage et les jambons/lardons. Verser l'appareil dans un four à 180°C. Démouler dés la fin de la cuisson et laisser refroidir. Servir chaud.


Mots-clés: cake, cake olives, cake salé

Une portion (env. 180 g) :
Calories 543 kcal   Protéines 17,9 g   Glucides 21,5 g   Lipides 39,5 g  

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