Filets de sole roulés au jambon sec

Une recette de plat excellente par carvalho maria

  • Recette de cuisine 3.80/5
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4 Commentaires
105
recette Filets de sole roulés au jambon sec

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 filets de sole frais ou décongelés4 tranches de jambon sec Italien1 cuillà soupe de coriandre ciselée1 noisette de beurre.

Préparation:

Poser les filets de sole sur une planche. Les parsemer de coriandre. Déposer sur chaque filet 1 tranche de jambon. Rouler les filets bien serrés et les maintenir à l'aide d'un cure-dent.

Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive. Lorsque le beurre devient mousseux, ajouter les filets roulés et les faire cuire à feu moyen pendant 8 minutes, en les retournant réguillèrement et en les arrosant avec la matière grasse de la poêle. Servir sans attendre avec des feuilles de concombre et chou-fleur.

Bonne Appétit.

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

nene

jolie présentation maria

marie-jo

très jolie présentation sa donne envie

Soniflex

Ils ont l'air excellent ces rouleaux de sole au jambon cru.

sisirena

quelle belle présentation! quel gout exquis! bizzzzzzzz

Ils ont envie d'essayer

 105Invité, Invité et 103 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.