Nems de l'Automne !!!

Une recette de dessert facile et rapide par carvalho maria

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
3 Commentaires
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recette Nems de l'Automne !!!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Feuilles de brick 1 Pomme 1 Poivre 1/2 Orange 1/2 Citron 1 Gousse de vanille 1 Cuillère à café de cannelle 1 Pincée de poivre noir 3 Cuillères à soupe de sucre roux 1 Cuillère à soupe de rhum brun ou de cointreau.

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Pressez la moitié de l'orange et versez le jus dans une petite casserole. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre, la vanille, grattez pour récupérer les graines, le poivre et la cannelle. Faites réduire 5 minutes à feu vif, jusqu'à obtenir un rirop très épais et caramélisé. Ôtez du feu.

Pelez et découpez en petits dés la pomme et la poire. Ajoutez-les au sirop avec la cuillère à soupe de rhum ou de cointreau, et remettez sur un feu pendant 5 minutes, en remuant pour les enrober de sirop. Répartissez les fruits dans la zone 3/4 d'une feuille de brick, et saupoudrez d'une cuillère à soupe de sucre. Rabattez le dernier quart de la feuille sur les fruits, et commencez à rouler. A mi-chemin, rabattez les extrémités gauche et droite sur les fruits, puis roulez en serrant pour en faire un cylindre assez ferme.

Faites de même pour l'autre nem. Enfournez 10 à 15 minutes, jusqu'à coloration. Dégustez tiède.

Une portion (env. 180 g) :
Calories 202 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 38,3 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

melayers

sa c'est des nems merveilleux hummmm!!!bizzzzzzzz

sisirena

j'adore l'automne, et quand il arrive si décoré!!!!! 5/5 et merci

bianca1963

un Automne avec des recette comme les tienne moi j'adore.merci ma chère pour le plaisir. 

Ils ont envie d'essayer

 63Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.