Veau aux courgettes

Servir avec des pâtes

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recette Veau aux courgettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de veau4 Courgettes2 Clou de girofle2 Oignons2 Gousses d'ail2 Cuillère à soupe d'huile d'olive1 Knorr de viandeConcentré de tomatesSel.

Préparation:

Peler et émincer l'ail et l'oignon. Les faire revenir dans la sauteuse avec l'huile d'olive. Ajouter la viande pour la colorer. Peler et couper les corgettes. Les ajouter avec la viande et les faire revenir puis le clou de girofle et le concentré de tomates.

Laisser mijoter au mois 3/4 d'heure jusqu'à ce que la viande soit cuite, il faut mettre les corgettes 10 min avant que la viande soit cuite. Servir avec des pâtes.


Mots-clés: veau

Une portion (env. 370 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 33,6 g   Glucides 3,7 g   Lipides 7,5 g  

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 99Invité, Invité et 97 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.