Pain de veau aux courgettes

Une recette d'entrée facile par Vallyblue

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
3 Commentaires
137

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

400 g de viande de veau hachée 400 g de courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 gros oeuf 30 g de flocons d'avoine épices espagnoles Ducros sel et poivre

Préparation:

A l'aide d'un robot, râper les courgettes. Une fois épluchées, les laisser dégorger pendant au moins 1 h.
Préchauffer le four th 6.
Disposer la viande dans une terrine.
Peler l'oignon et l'ail. Ajouter le tout à la viande, ainsi que l'oeuf entier, les flocons d'avoine et les épices. Saler et poivrer.
Bien mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule anti-adhésif et passer au four environ 30 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.
Egoutter le cake avant de le démouler.


Se déguste aussi bien chaud que froid avec une salade. Une astuce pour obtenir un pain plus parfumé : laisser reposer la farce recouverte d'un film alimentaire pendant une nuit au régrigérateur.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 87 kcal   Protéines 11,1 g   Glucides 2,5 g   Lipides 1,2 g  

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3 commentaires

Dadou

Très facile à réaliser, je l'ai déjà faites plusieurs fois avec l'ajout de carotte rapée et c'est un délice même pour les plus petits.

selso

très bon.
Facile à réaliser.
si pas d'épices espagnoles : paprika & curcuma.

catounette

Je n'avais pas vu cette recette,léger,pas gras et bien assaisonné,merci pour le partage

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Dadou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    selso a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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