Pate à raviolis chinois(WON TON)

Une recette d'entrée facile et rapide par fatima84

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5 Commentaires
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recette Pate à raviolis chinois(WON TON)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour environ 30carrés:300g de farine une cas de curcumaune cac de selun œuf et de l'eau

Préparation:

Dans un saladier mettre la farine, le sel, le curcuma et l'oeuf puis mélangez tout en ajoutan de l'eau au fur est a mesure jusqu'a obtenir une pâte assez souple laissez reposez une demie heure, et l'étalez au rouleau de façon a avoir une pâte très fine puis découpez des carrés de mémé taille et bien les fariné entre eux puis mettre la farce de votre choix pour ma part je les ai fait au poulet mouillé les bords avec un peu d'eau pour les refermez et les faire frire dans un bain d'huile.


Une portion (env. 40 g) :
Calories 128 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 25,8 g   Lipides 0,0 g  

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5 commentaires

fatima84

wahou je reste sans voi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Invité

Attention le ravioli chinois et le wonton n'ont rien de commun sinon la farce utilisée. La pâte à ravioli est bien particulière. Sans oeufs elle est assez difficile à travailler. Après cuisson, elle devient transparente et reste collante.
La pâte à wonton contient de l'oeuf, n'a pas dutout la même densité et le résultat gustatif est complètement différent.

fatima84

je t'en pris dominique tu verras la pate a un gout divin!

Dominique

Super!! Je les ai toujours ratés jusqu'à présent. Merci pour ton partage. Bon appétit à toi et bonne soirée.

Signe-Déco

Merci à toi pour cette recette. Bizzz

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