Délice au chocolat

Une recette de dessert chocolatée par adeledix

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recette Délice au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150G de beurre, 4 Œufs, 150G de sucre en poudre,200G de chocolat (amer pour les gourmands),2 Cuillères à soupe de farine,100G d'amandes en poudre. + Sucre vanillé pour les gourmands.

Préparation:

Laissez ramollir le beurre à température ambiante puis préchauffez le four à 220°C. (thermostat 7-8).



Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige.



Pendant ce temps, fouettez vivement les jeunes avec le sucre dans un saladier.



Mettez à fondre le chocoat cassé en morceaux dans une casserole. Incorporez-le au mélange ''jaunes d'oeufs-sucre". Ajoutez en mélangeant, lafarine les amandes et le beurre.



Incorporez alors les blancs en neige. Mélangez délicatement.



Beurrez votre moule si ce n'est pas un moule en cilicone et vez-y la pâte. Enfournez pandant 20 minutes.


Pour vérifier la cuisson, enffoncez un couteau ou une aiguille dans le gâteau. Elle doit ressortir humide.



Laissez refroidir et démoulez.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 590 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 46,2 g   Lipides 36,7 g  

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 44Invité, félicia et 42 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.