Mini gratin de fruits de mer

Une recette de gratin proposée par alambictalon

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recette Mini gratin de fruits de mer

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500 Grs de mélange fruits de mer surgelés 50 Grs de beurre 50 Grs de farine 25 Cl de lait 10 Cl de crème fraîche Chapelure Parmesan.

Préparation:

Cuire le mélange de fruits de mer (soit au court bouillon, soit, comme je l'ai fait pour ma recette, au cuit vapeur).


Pendant ce temps, faire une béchamel (faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger jusqu'à assèchement du mélange, ajouter le lait, et laisser cuier 10 minutes en remuant au fouet).


Hors du feu, ajouter la crème fraîche, ainsi que le mélange fruits de mer.


Disposer le mélange obtenu dans 8 ramequins, saupoudrez de parmesan et de chapelure.


Passer au four (200°c) pendant 10 minutes.


Bon appétit ! Et joyeux noël à tous.



Mots-clés: fruits de mer, gratin

Une portion (env. 120 g) :
Calories 176 kcal   Protéines 11,9 g   Glucides 7,2 g   Lipides 9,6 g  

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Ça a l'air bon !

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celinedu45

tres bon

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    celinedu45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pentrez a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    La cuisine du petit nono a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 143Invité, Invité et 141 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.