Courgette ronde farcie façon moussaka

Une recette de moussaka proposée par Alyson

  • Recette de cuisine 4.38/5
4.4/5 (16 votes)
7 Commentaires
138
recette Courgette ronde farcie façon moussaka

Temps de cuisson:

Ingrédients:

300 G d'épaule d'agneau hachée 6 Belles courgettes rondes 2 Tomates 2 Oignons 1 Gousse d'ail 1 Citron non traité 8 C. Às. D'huile d'olive 1/2 Demi bouquet de coriandre 80 G de tomme de brebis 15 Cl de bouillon de volaille Cumin Sel et poivre

Préparation:

Préparez les courgettes (coupez les en deux, évidez-les et coupez la chair en petits dés). Faites-les revenir 5 à 6 minutes à la poêle dans 4 c. à s. d'huile. Retirez et remplacez-les par les oignons émincés. Faites-les revenir 3 à 4 minutes, puis ajoutez la viande. Laissez cuire 8 à 10 minutes à feu doux, en mélangeant. Salez, poivrez et incorporez les courgettes, l'ail prressé, le cumin, les tomates épépinées et coupées en dés, le zeste râpe et le jus de citron et puis les coriandre ciselées. Allumez le four th. 7. Salez et poivrez l'intérieur des courgettes. Remplissez-les de farce et parsemez de fromage râpé. Mettez les dans un plat à gratin huilé. Versez le bouillon dans le fond du plat et arrosez avec le reste d'huile. Faites cuire 30 minutes au four et servez chaud.


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Pour 100 g :
Calories 78 kcal   Protéines 3 g   Glucides 1 g   Lipides 5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Invité

Nul !!!!
30 mns les courgettes ne sont pas cuites. C'est sec ne garpillez pas vos ingrédients avec cette recette.

hiver

parfait !!! 5/5

la golosa

tres bon Merci

gamin

l agrementes courgettes façon moussaka sont encore meilleurs apres avoir nappé celle-ci  d'une bechamelle et fromage brebis rapé

sandra

cest une bonne recette

Invité

ca m'a donner une idée pour faire à manger en ce premier jour de ramadhan .Merci beaucoup

Invité

c'est magnifique

Ils ont envie d'essayer

 138Invité, Invité et 136 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.