Boulettes de pommes de terre soufflées
Une recette d'entrée proposée par alimonia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
INGRÉDIENTS : (24 boulettes)
* 150g de dés de jambon de pays.
* 30g de beurre.
* 50g de queso emmental râpe.
* 300ml de lait.
* 1 oeuf
* 1 paquet de purée déshydratée (125g).
* 10g de ciboulette ou persil.
* sel poivre.
Préparation:
Préparer la purée déshydratée selon les explications du paquet (Bouillir le lait, quitter du feu, ajouter le sel et la purée déshydratée. Laisser reposer un peu et mélanger).
Ajouter le beurre et un peu de poivre.
Préchauffer le four a 200 º. Tapisser la place du four avec du papier sulfurizee.
Ajouter a la purée les des de jambon de pays, le fromage, l'oeuf. La ciboulette ou le persil ciselé.
Mélanger. La purée doit être compacte.
Avec deux cuillères a soupe, former des boulettes et les déposer sur la plaque de four.
Enfourner pour 25 mn.
Servir.
Mots-clés: fromage, jambon, pomme de terre, pommes de terre, puree
Une portion (env. 150 g) :
Calories 202 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 3,0 g
Lipides 12,0 g
Publié par alimonia
Votes
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3 commentaires
églantine
Merci de cette recette je la prends
Caprissa
je prenderai bien cette bonne recette , en remplaçant les dés de jambon par des dés de kachir vollaile (épicée de préférence aussi) ....
bisous
carvalho maria
Délicieuses boulettes!!!