Cookies au sirop d'érable

Une recette de cookies moelleuse par alixab

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recette Cookies au sirop d'érable

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

230G de farine 160G de sucre 10G de sucre vanillé 1/2 Sachet de levure 1/2 Cuil. À café de sel 100G de beurre 1 Cuil. À café de gingembre 2 Cuil. À soupe de sirop d'érable 1 Oeuf Pépites de chocolat.

Préparation:

Préchauffez le four à 180°. Mélangez la farine, les sucres, la levure, le gingembre et le sel. Faites fondre le beurre, puis ajoutez-y l'oeuf battu. Incorporez ce mélange au mélange de farine et sucres, ajoutez les pépites de chocolat, le sirop d'érable, puis mélangez avec une cuillère en bois. Formez les biscuits à la main, (5 cm de diamètre, et 0, 5 d'épaisseur) puis disposez-les sur une toile de cuisson en laissant de l'espace entre eux, et faites cuire 10 à 15 min. Laissez ensuite refroidir un bon quart d'heure.


A la fin de la cuisson, le centre de cookies doit être moelleux.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 580 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 83,3 g   Lipides 20,4 g  

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Ça a l'air bon !

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Houria

Je tiens à vous dire félicitation J'ai adoré ce site

Ils ont envie d'essayer

 98Invité, Invité et 96 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.