Verrines d' Orient : perles du Japon, chocolat, vanille

Une recette de verrines chocolatée par amafacon

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recette Verrines d' Orient : perles du Japon, chocolat, vanille

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1/2 litre de lait 100g de perles du Japon Tipiak 1 tablette de 200g de chocolat noir pâtissier 50 g de sucre 1 gousse de vanille

Préparation:

Fendre la gousse de vanille et raclez au couteau pour récupérer les graine que vous incorporez dans le lait avec la gousse. Portez à ébullition en remuant.

Pendant ce temps faites fondre le chocolat à feu doux dans une casserole.

Dés ébullition du lait, versez le sucre et le chocolat fondu, remuez et ajoutez en pluie les Perles du Japon.

Prolongez la cuisson 20 minutes à feu très doux sans cessez de remuer.

Une portion (env. 290 g) :
Calories 542 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 49,1 g   Lipides 28,9 g  

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6 commentaires

invité

ça à l'aire très chocolaté (trop? 200g de choco pour un 1/2L lait...) et les perles sont restées blanches, on les voit sur votre photos...Elle ne sont donc pas assez cuites à mon sens...Pardon d'être pessimiste ou chiant comme ça! lol
Je n'ose pas encore l'essayer, là maintenant je n'ai pas le courage mais bientôt!!

Lily18

Désolé... Alors bisouillews à tous ! ^^'

amafacon

Perles du Japon : fécule de racine de manioc roulée en perle puis pré-cuite.

amafacon

PS : je ne suis pas une fille !

Lily18

Euh, en fait, c'est quoi des "perles du Japon"  ?

Quel est l'ingrédient de base ?

Peut-on le fabriquer sois-même ?

Voyez, je suis trèèèèèèès curieuse ! Surtout en ce qui concerne les nouvelles recettes et saveurs ! Allez, bisouille les filles !

 

 

kitchenette

Ahhhh !! Nous on est supers fans !! Alors Trop trop bon !!

Bises

kiki

florinette84

justement j'avais des perles du japon merciiiiiiiiii

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