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recette Verrines d' Orient : perles du Japon, chocolat, vanille
dessert
Difficulté

Ingrédients (3 personnes):

1/2 litre de lait, 100g de perles du Japon Tipiak, 1 tablette de 200g de chocolat noir pâtissier, 50 g de sucre, 1 gousse de vanille

Préparation:

Fendre la gousse de vanille et raclez au couteau pour récupérer les graine que vous incorporez dans le lait avec la gousse. Portez à ébullition en remuant.

Pendant ce temps faites fondre le chocolat à feu doux dans une casserole.

Dés ébullition du lait, versez le sucre et le chocolat fondu, remuez et ajoutez en pluie les Perles du Japon.

Prolongez la cuisson 20 minutes à feu très doux sans cessez de remuer.

Publié par amafacon

Ça a l'air bon !

3.9/5 (7 votes), 6 Commentaires

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invité

ça à l'aire très chocolaté (trop? 200g de choco pour un 1/2L lait...) et les perles sont restées blanches, on les voit sur votre photos...Elle ne sont donc pas assez cuites à mon sens...Pardon d'être pessimiste ou chiant comme ça! lol
Je n'ose pas encore l'essayer, là maintenant je n'ai pas le courage mais bientôt!!

Lily18

Désolé... Alors bisouillews à tous ! ^^'

amafacon

Perles du Japon : fécule de racine de manioc roulée en perle puis pré-cuite.

amafacon

PS : je ne suis pas une fille !

Lily18

Euh, en fait, c'est quoi des "perles du Japon"  ?

Quel est l'ingrédient de base ?

Peut-on le fabriquer sois-même ?

Voyez, je suis trèèèèèèès curieuse ! Surtout en ce qui concerne les nouvelles recettes et saveurs ! Allez, bisouille les filles !

 

 

kitchenette

Ahhhh !! Nous on est supers fans !! Alors Trop trop bon !!

Bises

kiki

florinette84

justement j'avais des perles du japon merciiiiiiiiii

Ils ont envie d'essayer

x23Invité, Invité et 21 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.