SABLES AU CHOCOLAT BLANC, COCO ET ROMARIN

Une recette de dessert originale par Amal

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
47
recette SABLES AU CHOCOLAT BLANC, COCO ET ROMARIN

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Encore une de mes créations gourmandes. Un mariage subtil et délicieux avec une note de romarin étonnante et dépaysante...

200g de chocolat blanc pâtissier, 200g de farine, 50g de sucre glace, 110g de beurre ramolli, 2 jaunes d'oeufs, 2 Cs de noix de coco râpée
1 Cs de romarin séché, 1 Cc de levure chimique

Préparation:

Mixer la noix de coco et l'équivalent d'une cuillère à soupe de romarin séché.
Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu'à blanchissement.
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie puis l'ajouter avec les jaunes dans le saladier et mélanger énergiquement.
Tamiser, par dessus, la farine, la levure, la noix de coco et le romarin puis mélanger doucement à la main jusqu'à obtention d'une pâte assez homogène.
Étaler la pâte sur une plaque pouvant aller au réfrégirateur puis laisser 20 minutes au froid.
Préchauffer le four à 180°c.
Découper la pâte en formes et tailles souhaitées.
Poser sur un papier sulfurisé et enfourner pendant 8 à 10 minutes.
Décoller une fois froid et conserver dans une boite hermétique.

Une portion (env. 0 g) :
Calories 10 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 0,7 g   Lipides 0,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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jeromew

c'est très original, bravo! miam miam!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 47Invité, Invité et 45 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.