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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
1 paquet de biscuits à la cuiller ou boudoirs
3 oeufs
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de mascarpone
café trés corsé
cacao en poudre
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige.
Dans un autre récipient, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux et blanchi, rajouter le sachet de sucre vanillé et la mascarpone et mélanger le tout.
Incorporer délicatement les blancs d'oeufs à la préparation.
Tremper les biscuits dans le café et disposer une couche de biscuit dans les verrines, une couche de crème, une couche de biscuit, une couche de crème.
Mettre au réfrigirateur au moins 3 heures
Soupoudrer de cacao au moment de servir
Mots-clés: cacao, dessert, italien, mascarpone, tiramisu
Publié par amandeetmiel
Quelques suggestions
Commentaires
c trop bon cette recette
hummm , trop bon ce tiramisu petit conseil : laisser pour le lendemain , c meuilleur super frais !
c'est vraiment tres bon cette recette =D
Mais les biscuits devent étre beaucoup tremper dans le café ou pas ?
il faut juste les retourner dans le café (si possible encore chaud pour qu'ils absorbent bien le café) mais pas trop sinon ils risquent de se casser.
Effectivement préparer la vieille c'est meilleur !!
Tous à vos cuillères !!
ummmmm delicieu une merveille!!!!
Très bon le TIRAMISU mais mieux vaut le laisser jusqu'au lendemain!!! EXCELLENT :D