Pavé chocolat-amandes

Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : bon appétit!

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Oeufs 130g de sucre 80g de cacao en poudre 75g de beurre 50g d'amandes en poudre 100g de petits beurres petit moule à cake d'un demi-litre environ.

Préparation:

1. Casser un oeuf et séparer le blanc du jaune. Fouetter le jaune avec le second oeuf et le sucre versé en pluie au batteur électrique dans une terrine jusqu'à obtention d'un mélange bien crémeux (Utiliser le blanc restant pour une autre recette).


2. Incorporer le cacao et le beurre ramolli et continuer à fouetter. 


3. Écraser les biscuits et les ajouter à la crème avec les amandes en poudre. Bien mélanger le tout.


4. Chemiser le moule avec une feuille d'aluminium ménager, y verser la crème au chocolat et laisser prendre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Démouler et servir coupé en tranches.


Mots-clés: amandes, chocolat, Pavé

Une portion (env. 130 g) :
Calories 619 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 33,4 g   Lipides 44,1 g  

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Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Chaya a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Aries a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.