Ingrédients (4 personnes):
250g de couscous
3 courgettes
3 carottes
3 pomme de terre
3 tomates rapé
1 onion aché
du poulet
sel+poivre+epices+
tomate consentré
5c a soupe de ouil
de leau sufisent
40g beurre
Préparation:
dans un couscousié comencez a préparez la sauce
1.mettez l ouil + l poulé+l onion+ sel,poivre, epices , vous l faite revenir puis rajoutez la tomate rapé et la tomate consentré et bien melangez puis rajoutez de l eau et laissez sur un feu d oux
2.préparez l couscous en l melangent dans une terine avec un peux d eau et du sel et mettez le dans le couscousié et laissez cuire puis enlevez le et recomencez cette opération une 2éme fois
3.aprés avoir faire pour la 2éme fois dés que vous l retirez du couscousié vous l mettez dans une terine et le melangez avec le beurre
4. rajoutez les legumes: pomme de terre carotte et courgette et laissez cuire jusqu'a vous obtenez une bonne sauce de couscous et les legumes et le poulé seront bien cuient
5.mettez l couscous dans une grande assiéte et mettez la sauce les legumes l poulé et degustez c trop bonnnnnnnnnn
Mots-clés: couscous, couscous poulet
Publié par
Un couscous algérien ce fais avec des pois chiche !!!
maalich...khalatha tasfa..... mangez tout... mais roussane a raison nos sacro saints voisins d'algérois le partageaient souvent avec nous...
bouuuh! amina le couscous au poulet algerois la sauce est blanche sans tomates avec des poichiches