Recette de bavarois léger aux fraises

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bavarois léger aux fraises

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Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

400g de fraises
6 feuilles de gélatine
200g de fromage blanc
5 cuil.à soupe de sucre
3 cuil.à soupe d'eau.

Préparation:

faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.Mixer les fraises avec le sucre.Essorer la gélatine et la faire fondre dans 3 cuil à soupe d'eau chaude,la verser dans le robot avec les fraises,ajouter le fromage blanc et mixer.
Répartir la mousse dans 4 coupes et placer plusieurs heures au réfrigérateur.

Mots-clés: dessert léger

Publié par annick

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