Gambas sauce au Whisky

Une recette de plat délicieuse par annick

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recette Gambas sauce au Whisky

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

18 gambas décongelées 3 cuillères à café de fumet de poisson déshydraté 5 cl de Whisky 10 cl de vin blanc sec 20 cl de crème entière liquide un peu de beurre 1 échalote sel poivre curcuma ciboulette pâtes fraîches ou riz

Préparation:

Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l'échalote émincée pendant 5 minutes. Ajouter le vin blanc, le whisky et le fumet de poisson. Laisser frémir jusqu'à évaporation d'un tiers du liquide puis ajouter la crème, sel, poivre et curcuma. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.



Couper la tête et la queue des gambas, les décortiquer et les mettre dans la poêle le temps qu'elles rosissent.



Dresser vos assiettes en posant les gambas sur les pâtes et arroser le tout généreusement de sauce.



Voilà une savoureuse recette de sauce trouvée chez Gut.


Mots-clés: crevette, gambas-sauce au whisky, pates

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Invité

exellent j ai régalé mes invité avec merci!

campanule

hummmmmmmmmm,un vrai délicite cette recette,merci du partage et à bientot sur les foodies

cece69

merci pour ta recette j'adore 5/5 pour toi

la golosa

un déliceeeeeeeeeeee j'adore,merci pour le partage

Christal

succulente recette merci

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Invité, duduche et 7 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.33/5

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