Gambas & son coulis de tomates épicé

Servir avec un riz basmati

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recette Gambas & son coulis de tomates épicé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

24 Gambas1 Oignon1 Gousse d'ail2 Échalotes1 Verre de vin blanc sec200G de " tomacoulis"Sel, poivre et un peu de piment de cayenneDe l'huile d'olive

Préparation:


  • Hacher finement l'oignon, l'ail, les échalotes.



  • Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire blondir le mélange oignon-ail-échalotes.



  • Mouiller avec le vin blanc, ajouter le " tomacoulis", le sel, le poivre, un peu de piment et poser les gambas.



  • Couvrir et laisser mijoter une quinzaine de minutes, le temps que les gambas deviennent roses.



  • Servir avec un riz basmati


Mots-clés: crevette, gambas-coulis de tomates

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2 commentaires

anick

hum j'adore :::

vece helena

délicieux merci bon dimanche

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.