Gratin dauphinois

Une recette de gratin maison par annick

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (6 votes)
1 Commentaires
66
recette gratin dauphinois

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Belles pommes de terre1 Gousse d'ailUne noisette de beurre10Cl de lait et 10cl de crème liquide2 OeufsSelPoivre & muscade.

Préparation:

Beurrer 2 ramequins et passer la gousse d'ail afin d'en imprégner le plat, à l'aide d'une mandoline, trancher les pommes de terre que vous aurez pelées et essuyées,"surtout ne les laver pas !!!", disposer les à part égales dans vos ramequins. Dans un bol battre les oeufs, le lait, la crème, sel, poivre & muscade et verser y la préparation.
Mettre à cuire à four chaud 180° pendant 1h15.


Mots-clés: gratin dauphinois

Une portion (env. 260 g) :
Calories 287 kcal   Protéines 10,3 g   Glucides 23,1 g   Lipides 12,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

abou

hmmmm c bon

Ils ont envie d'essayer

 66Sirale, Invité et 64 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.