Soupe de légumes

Une recette de soupe simple et rapide par annick

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4 Commentaires
153

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

50 g de beurre4 à 5 pommes de terre2 oignons5 tomates4 courgettes3 belles carottessalade vertepersilsel&poivre et 3 litres d'eau.Tous autres légumes conviennent parfaitement.

Préparation:

Laver et préparer tous vos légumes, les couper un morceaux. Faire fondre le beurre dans votre autocuiseur, ajouter y tous les légumes, saler et poivrer, ajouter3 litre d'eau et fermer votre cocotte. Quand la soupape chuchotte compter 30 min. de cuisson.
Passer votre soupe au mixeur et servir dans des bols, saupoudrer de persil.


Mots-clés: Soupe

Pour 100 g :
Calories 22 kcal   Protéines 0 g   Glucides 2 g   Lipides 0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

athena

mmmmm!! ca l air bon

Gyorn

Je le tente demain, on va voir ça

lablgdelaqd

j'adore

hanor

mon prochain potage

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