Soupe de légumes
Une recette de soupe simple et rapide par annick
4 Commentaires
176 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre 50 grammes
- Pommes de terre 4 à 5
- Oignons 2
- Tomates 5
- Courgettes 4
- Carottes 3 belles
- Salade verte
- Persil
- Sel
- Poivre
- Eau 3 litres
Préparation
-
Étape 1Laver et préparer tous vos légumes, puis les couper en morceaux.
-
Étape 2Faire fondre le beurre dans votre autocuiseur, ajouter tous les légumes, saler et poivrer, puis ajouter 3 litres d'eau et fermer votre cocotte.
-
Étape 3Quand la soupape chuchote, compter 30 minutes de cuisson. Passer votre soupe au mixeur et servir dans des bols, saupoudrer de persil.
Mots-clés: Soupe
Pour 100 g :
Calories 22 kcal
Protéines 0 g
Glucides 2 g
Lipides 0 g
Publié par annick
Questions fréquentes
Tous les légumes conviennent parfaitement, mais les pommes de terre, oignons, tomates, courgettes et carottes sont recommandés.
Oui, vous pouvez préparer la soupe à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Vous pouvez ajouter des épices comme du piment, du curry ou du paprika selon votre goût.
Oui, cette recette est entièrement végétarienne.
Oui, un mixeur plongeant fonctionne très bien pour mixer la soupe directement dans la casserole.
La soupe se conserve jusqu'à 3 mois au congélateur.
Cette recette donne environ 6 à 8 portions.
Oui, vous pouvez ajouter des lentilles, des haricots ou du poulet pour un apport en protéines.
Vous pouvez ajouter des pommes de terre supplémentaires ou un peu de farine diluée dans de l'eau pour épaissir la soupe.
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou de la margarine comme alternative au beurre.
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
athena
mmmmm!! ca l air bon
Gyorn
Je le tente demain, on va voir ça
lablgdelaqd
j'adore
hanor
mon prochain potage