MOUSSE DE FRAISES Tagada ®

Une recette de dessert simple et rapide par angelique67

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

20 Fraises tagada ® 25 Cl de crème liquide entière froide1 Blanc d' oeuf 1 Pincée de sel

Préparation:

1. Réservez 6 fraises Tagada ® pour la décoration, mettez les autres dans une casserole avec 2 c. A. S. D' eau et faites-les fondre a feu doux. Laissez refroidir.


2. Montez la crème en chantilly, puis mélangez-la délicatement aux fraises Tagada ® fondues. Battez le blanc en neige très ferme avec le sel et incorporez-le a la préparation aux fraises en soulevant la masse délicatement.


3. Répartissez la mousse dans des verres et placez au moins 2 heures au réfrigérateur.


4. Au moment de servir, décorez des fraises réservées.


Une portion (env. 80 g) :
Calories 79 kcal   Protéines 0,8 g   Glucides 1,5 g   Lipides 6,1 g  

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