Velouté de poireaux

Une recette de velouté maison par angelo

  • Recette de cuisine 3.20/5
3.2/5 (5 votes)
2 Commentaires
44
recette velouté de poireaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 PoireauxUn litre de bouillonUn demi litre laitUn oignon3 Pommes de terreSelPoivre et 3 c. S de crème fraîche.

Préparation:

Épluchez les poireaux, prendre que le blanc et un peu de vert, laver les et faites les revenir dans un peu de beuure avec l'oignon, ajoutez le bouillon et les pomes de terre couper en cubes, salé, poivré, mettre a cuire 12 mn a l'auto cuisseur.


A la fin de la cuisson mixez le tout et ajoutez le lait et crème, mettre dans des assiettes avec du persil.


Une portion (env. 390 g) :
Calories 497 kcal   Protéines 19,3 g   Glucides 46,2 g   Lipides 19,3 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

angelo

oui mahylys une petite cure ça fait du bien avec toutes ces petites douceur.

mahyly35

pour digérer tous nos plats et faire une ptite cure... c idéal t'as raison angélo...

Ils ont envie d'essayer

 44Invité, Invité et 42 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.