Dinde à la moutarde (Cookeo)

Une recette de dinde simple et rapide par Anne-Line

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recette Dinde à la moutarde (Cookeo)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 kg d'émincé de dinde2 cuillères à soupe de moutarde300 ml de crème fraîche150 ml de fond de veau1 oignonDu paprikaDe l'huile d'oliveDu selDu poivreDu persil3 cuillères à soupe de maïzena express

Préparation:

La recette en vidéo


- Émincez l'oignon.
- Mettez le Cookeo en mode "dorer".
- Versez l'huile d'olive.
- A la fin du préchauffage, faites revenir les oignons en mélangeant de temps en temps.
- Ajoutez les morceaux de dinde, mélangez.
- Ajoutez la moutarde et mélangez.
- Assaisonnez de paprika.
- De sel.
- De poivre, mélangez.
- Versez le fond de veau.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
- Ajoutez le persil et mélangez.
- Fermez le Cookeo et arrêtez le mode "dorer", lancez une cuisson sous pression pendant 3 minutes.
- A la fin de la cuisson, ajoutez la maïzena (3 cuillères à soupe) et mélangez.
- Remettez le mode "dorer" et laissez jusqu'à l'épaississement souhaité, en mélangeant de temps en temps.
- C'est prêt, bon appétit.

Une portion (env. 280 g) :
Calories 511 kcal   Protéines 44,0 g   Glucides 5,5 g   Lipides 22,0 g  

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