Blanquette de dinde aux crevettes et gingembre

Une recette de dinde proposée par les delices de thithoad

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recette blanquette de dinde aux crevettes et gingembre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

400G de filet de dinde en morceaux4 Oignons nouveaux100G de crevettes cuites décortiquées1 Pincée de piment1 Carotte Gingembre en poudre 10Cl de vin blanc40G de beurre20G de farine20Cl de crème fraîche3 Cas de fumet de poisson déshydraté1 Cube de bouquet garni1 Citron vertSel

Préparation:

Faire dorer les morceaux de dinde avec 20g de beurre, le piment, le gingembre et les oignons émincés.


Ajouter 60 cl d'eau et 3 cas de fumet de poisson déshydraté, le vin blanc, la carotte en rondelles et le cube de bouquet garni.


Laisser mijoter 35 minutes.


Mélanger la farine avec 20g de beurre sur feu doux.


Délayer avec le bouillon chaud.


Ajouter la crème et le jus de citron et remuer 2 minutes.


Verser sur la viande, ajouter les crevettes, réchauffer et servir aussitôt.


Bon appétit !

Une portion (env. 260 g) :
Calories 349 kcal   Protéines 23,2 g   Glucides 10,3 g   Lipides 15,4 g  

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4 commentaires

les delices de thithoad

oui très bon goût!

Mirabelle 54

Ton plat doit avoir beaucoup de goût, une bonne recette merci !

les delices de thithoad

merci et bon mercredi

rosinette

exellente recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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