Boulettes de pois chiches , feta et menthe

Une recette de plat facile et rapide par les delices de thithoad

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recette boulettes de pois chiches , feta et menthe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

POUR UNE VINGTAINE DE BOULETTES (taille d’une noix)260g de pois chiches égouttés cuits2 cas de chapelure (4 cas de chapelure avec de la menthe provenant de ma recette ici)100g de fêta (150g pour moi)1/2 citronsel et poivrepiment d’Espelette pour moi

Préparation:

Préchauffer le four th 180°.


Mixer les pois chiches avec la chapelure pour obtenir une purée.


Dans un saladier écraser la fêta et ajouter la purée.


Saler, poivrer et ajouter le jus du citron et le piment d’Espelette.


Mélanger le tout.


Faire des boulettes avec les mains et les déposer sur une toile silpat.


Mettre au four durant 15 à 25 mn selon la grosseur des boulettes.


Servir tiède ou froid.


Bon appétit !


Mots-clés: feta, menthe, pois chiches

Une portion (env. 150 g) :
Calories 259 kcal   Protéines 12,1 g   Glucides 25,8 g   Lipides 7,6 g  

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