Cookies salés à la patate douce et au thym

Une recette de cookies simple et rapide par les delices de thithoad

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recette cookies salés à la patate douce et au thym

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

75G de farine40G de patate douce crue30G de gruyère râpé1 Oeuf40G de beurre1 Cas de poudre d’amandes2 Cas de thym séché1 Cac de levure

Préparation:

Préchauffer le four th 200°.


Couper la patate douce en tout petits dés et réserver.


Dans un cul de poule mélanger la farine, la levure, la poudre d’amande et le thym.


Ajouter la patate douce, le gruyère, l’oeuf.


Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange.


Bien mélanger pour obtenir une pâte bien homogène.


Prélever un peu de pâte, la rouler et la déposer sur une toile silpat.


Applatir légèrement.


Mettre au four durant 10 à 15 mn.


Attendre quelques minutes pour déguster chaud, tiède ou froid.


Bon appétit !

Une portion (env. 60 g) :
Calories 214 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 15,2 g   Lipides 12,7 g  

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 12biboudaine, Lindezia et 10 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.