Moulinée de carotte à la patate douce et lentilles corail
Une recette de plat facile et rapide par cuisineenfolie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes:3 carottes coupées en rondelles 1 patate douce coupée en cubes 6 cs de lentilles corail 1/2 oignon émincé Sel et poivre1pointe de cube de bouillon de volaille2cs d'huile d'olive
Préparation:
1/ Faites revenir pendant 5 min oignons, patates douces et carottes avec un peu d'huile d'olive.
Salez et poivrez.
2/ Mouillez un peu plus qu'à la hauteur des légumes.
Ajoutez 1 tout petit morceau de cube de bouillon de volaille.
Laissez cuire environ 10 à 12 min.
3/ Rincez les lentilles à l'eau froide et ajoutez-les aux légumes.
Laissez cuire 10 min.
4/ Mixez finement.
"A déguster en plat unique le soir ou délicieux pour acompagner un poisson.
Bon appétit !".
Salez et poivrez.
2/ Mouillez un peu plus qu'à la hauteur des légumes.
Ajoutez 1 tout petit morceau de cube de bouillon de volaille.
Laissez cuire environ 10 à 12 min.
3/ Rincez les lentilles à l'eau froide et ajoutez-les aux légumes.
Laissez cuire 10 min.
4/ Mixez finement.
"A déguster en plat unique le soir ou délicieux pour acompagner un poisson.
Bon appétit !".
Mots-clés: ma p'tite assiette du soir, Moulinée de carotte à la patate douce et lentilles corail
Une portion (env. 260 g) :
Calories 242 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 18,5 g
Lipides 13,2 g
Publié par cuisineenfolie
Ça a l'air bon !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.