Moulinée de carotte à la patate douce et lentilles corail

Une recette de plat facile et rapide par cuisineenfolie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes:3 carottes coupées en rondelles 1 patate douce coupée en cubes 6 cs de lentilles corail 1/2 oignon émincé Sel et poivre1pointe de cube de bouillon de volaille2cs d'huile d'olive

Préparation:

1/ Faites revenir pendant 5 min oignons, patates douces et carottes avec un peu d'huile d'olive.
Salez et poivrez.



2/ Mouillez un peu plus qu'à la hauteur des légumes.
Ajoutez 1 tout petit morceau de cube de bouillon de volaille.

Laissez cuire environ 10 à 12 min.



3/ Rincez les lentilles à l'eau froide et ajoutez-les aux légumes.

Laissez cuire 10 min.


4/ Mixez finement.

"A déguster en plat unique le soir ou délicieux pour acompagner un poisson.
Bon appétit !".


Mots-clés: ma p'tite assiette du soir, Moulinée de carotte à la patate douce et lentilles corail

Une portion (env. 260 g) :
Calories 242 kcal   Protéines 2,6 g   Glucides 18,5 g   Lipides 13,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 132Invité, Jess08 et 130 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.