Crèmes au chocolat et noisettes

Une recette de dessert chocolatée par les delices de thithoad

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recette crèmes au chocolat et noisettes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

POUR 6 RAMEQUINS3 jaunes d’oeufs60cl de lait35g de crème de riz (j’ai mis de la maïzena)30g de sucre roux60g de chocolat noir30g de noisettes

Préparation:

Concasser grossièrement les noisettes.


Dans un cul de poule mélanger les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement.


Délayer la maïzena dans le lait froid.


Ajouter le lait dans les oeufs en mélangeant.


Verser le tout dans une casserole et faire épaissir à feu doux.


Ajouter le chocolat en petits morceaux et la moitié des noisettes.


Une fois le chocolat fondu verser dans les ramequins.


Laisser refroidir et mettre au frigo jusqu’à dégustation.


Au moment de servir ajoute le reste des noisettes et des perles en chocolat.


Bon appétit !

Une portion (env. 140 g) :
Calories 212 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 16,7 g   Lipides 11,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

fanfan79

Ça donne envie1

rosinette

Très bonne ces petites crèmes

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 22fanfan79, Invité et 20 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.