Crèmes au citron

Une recette de dessert maison par les delices de thithoad

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1 Commentaires
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recette crèmes au citron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

POUR 4 PERSONNES245ml de crème liquide entière100g de sucrele zeste d’un citron6 cas de jus de citrondes fraises

Préparation:

Verser la crème, le sucre et le zeste de citron dans une casserole.


Faire bouillir en remuant constamment (cuillère magique) durant 1 mn.


La préparation doit devenir liquide.


Hors du feu ajouter le jus de citron.


Bien remuer et laisser refroidir 20 mn.


Filtrer la préparation pour ôter les zestes et la peau formée sur le dessus de la crème.


Verser dans des ramequins et laisser prendre au frais au moins 3h.


Ajouter les fraises au moment de déguster.


Bon appétit !


Mots-clés: citron, dessert, fraise

Une portion (env. 110 g) :
Calories 207 kcal   Protéines 1,1 g   Glucides 24,8 g   Lipides 9,0 g  

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pat89

belle recette

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 16Invité, Valy57 et 14 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.