Gâteau breton

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...

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recette gâteau breton

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150G de farine150G de sucre roux150G de beurre demi-sel fondu4 Oeufs2 Sachets de levure de boulanger1 Cac de fleur d'oranger

Préparation:

Dans le bol du robot mélanger le beurre fondu avec le sucre et la farine.


Ajouter les jaunes d'oeufs et la levure préalablement délayée dans un peu de lait.


Terminer par la fleur d'oranger.


Couvrir d'un torchon et laisser lever un heure.


Monter les blancs en neige bien ferme et les incorporer à la pâte.


Mettre dans un moule beurré et fariné et faire cuire à four th 180° durant 35 à 40 minutes.


Bon appétit !


Mots-clés: beurre, gâteau, levure de boulanger fleur d'oranger, oeufs

Une portion (env. 80 g) :
Calories 319 kcal   Protéines 5,9 g   Glucides 31,0 g   Lipides 17,6 g  

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Ça a l'air bon !

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zouzou

J en fait un, mais je vais essayer celui là

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