Salade de brocoli, petits pois, chorizo et riz
Une recette de salade maison par les delices de thithoad
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
POUR 4 PERSONNES1 brocoli200g de petits pois surgelés140g de riz crusel et poivregingembre moulu200g de chorizo en rondelles
Préparation:
Faire cuire le riz dans une grande casserole d’eau.
Faire de même avec les petits pois.
Cuire le brocoli à la vapeur.
Cuire les rondelles de chorizo dans une poêle sans ajout de matière grasse.
Rassembler tous les ingrédients dans un saladier.
Assaisonner et saupoudrer de gingembre.
Mélanger délicatement et servir aussitôt.
Bon appétit !
Une portion (env. 140 g) :
Calories 389 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 31,1 g
Lipides 21,6 g
Publié par les delices de thithoad
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