Pâte à Tartiner au Café

Une recette d'accompagnement délicieuse par arnaud6987

  • Recette de cuisine 4.71/5
4.7/5 (7 votes)
26 Commentaires
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recette Pâte à Tartiner au Café

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Sucre semoule 20gSucre de canne 20gBiscuits sablés 180g (spritz)Lait 100 mlCafé soluble 15gChocolat blanc 50gBeurre 50g

Préparation:

Cette pâte à tartiner sur <Cuisinez à votre Domicile>


- Placez le sucre semoule et le sucre de Canne dans le bol mixeur du Monsieur Cuisine. Pulvérisez 10 sec/turbo. Repoussez la poudre au fond du bol.


- Ajouter les sablés et pulvérisez 15 sec/turbo. Repoussez le tout au fond du bol.


- Ajouter le lait, le chocolat blanc concassé, le café soluble et le beurre.


- Chauffez 8 min/55°C/vitesse 3.


- Repoussez la pâte au fond du bol.


- Mixez 10 sec/vitesse 9-10 pour émulsionner la pâte à tartiner.


- Transvasez la pâte obtenue dans un bocal.


- Laissez refroidir à température ambiante puis conservez au frigo.


Remarque :


Avec Monsieur Cuisine.


Quantités pour 1 pot de 400g environ.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 286 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 29,2 g   Lipides 16,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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26 commentaires

chipi

Merci. Je suis aussi pour le partage de recettes. Bonne semaine. Bizz

arnaud6987

Aucun inconvénient ... La recette que je publie ne m'appartient pas ... Elle est publique et donc sans droit ... Tu ne dois même pas faire référence à celles-ci ... Bizzzz

arnaud6987

Jamais essayer mais pourquoi pas ...

chipi

J'ai oublié d'acheté les Spitz pourtant j'aime leurs goûts.
Bref, j'ai fais accomode la recette avec ce que j'avais :
Sucre glace de coco ( au lieu des 2 sucres)
Lait d'amande
Beurre de cacao à defaut chocolat blanc
170 gr de boudoirs.
50 gr de margarine végétal.
Et bien sur 15gr de Café instantané.
Cela a bon goût.

Je reesayerais la recette original.

J'avais acheter le sucre glace de coco par erreur et le beurre de cacao fut pour tester dans une recette.
Je suppose que ta parte à tartiner Café ne peut-être que meilleur.
Merci pour la suggestion.

chipi

Merci Arnaud. Je tenterais avec le sucre de coco mais j'espère pas vidé tous le pot et plutot l'offrir à mon coloc.

arnaud6987

@chipi: ce n'est pas obligatoire ... Tu peux mettre du sucre semoule classique ... Mais le sucre de canne se garde aussi bien que le sucre semoule !!

chipi

Bonjour, par quoi puis - je remplacé le sucre de Canne ? Et c'est nécessaire, je suppose.
Devrais - je en acheté cela se garde longtemps ?

Bonne journée

Notre am❤ur de cuisine

OULALA un délice!!!!! contente de te revoir! bisous

arnaud6987

@Mélanie : La pâte se fait au Monsieur Cuisine ou au Thermomix !!

Melanie

Bonjour
Vous mettez faire Chauffez 8 min/55°C/vitesse 3
C'est que vous faites chauffer comment ?

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