Ma recette de key lime pie

Une recette de dessert excellente par Askha

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8 Commentaires
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recette ma recette de key lime pie

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

200 G de biscuits écrasés (petits beurre, spéculoos. . . )80G de beurre fondu1 Petite boîte de lait concentré sucré (environ 400gr)4 Jaunes d'œufs12 Cl de jus de citron vert4 Blancs d'œufs175G de sucre en poudre1 Pincée de sel

Préparation:


Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Émietter les biscuits puis ajouter le beurre fondu et mélanger.

Disposer cette préparation dans un plat. Faire cuire environ 10 minutes à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que la croûte ait une couleur dorée.

Pendant ce temps, préparer la garniture : battre les jaunes d'œufs avec le lait concentré sucré, ajouter le jus de citron et mélanger afin d'obtenir une consistance crémeuse.

Verser la garniture sur la préparation de biscuits et laisser cuire environ 20 minutes à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que la crème de citron soit bien prise.

Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel et le sucre, jusqu'à ce qu’ils soient bien fermes et brillants.

Étaler sur le gâteau et remettre au four à 180°C (thermostat 6) environ 5 minutes pour
faire dorer la meringue
Servir bien frais.




 

Une portion (env. 150 g) :
Calories 480 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 66,3 g   Lipides 17,7 g  

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8 commentaires

siaskas

Super dessert bisous

Signe-Déco

Hum!!! cela à l'air très appétissant.

saroyane

j'adore le citron vert

Askha

il est super bon !!! je confirme j'en ai encore fait un hier soir ....mais cette fois-ci j'ai choisi de faire une pâte brisée aux amandes comme  fond de tarte,

moi gourmande ?? non !!

 

 

anick

ahhhhhhhhh qu'il doit être bon !!!j'adore

Askha

merci beaucoup !! ça me fait vraiment plaisir et ça me motive beaucoup !!

biz

sisirena

miam miam miammmmm! je prends une tranche et en échange je te donne 5 gros coeurs!

bises

johlana

excellent pour ma part.

Merci

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