Tarte aux fruits

Une recette de tarte simple et rapide par asma28

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
95
recette tarte aux fruits

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Fond de tarte:

250G de farine,80Gde sucre,125G de margarine,1Cac de vanille,1 Oeuf entier

Crème pâtissière:

1/2 L de lait,3 Jaunes d'oeufs,130G de sucre cristallisé,80G de maizina,

50G de beurre et 1cac de vanille,50G de beurre et 1cac de vanille,Des fruits frais ou en sirop,
La gelée

Préparation:


Mélanger la farine, le sucre, la vanille et la margarine en morceaux, sabler avec les bouts des doigts, et mouiller avec l'oeuf, couvrir la pâte de film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur quelques heurs.




Préparation de la crème pâtissière :



Faire chauffer le lait, entre temps travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille jusqu'a ce que le mélange blanchisse.


Joigner la maizina, travailler encore un peu avant de verser le lait chaud en continuant de remuer.


Remeter le mélange dans la casserole et porter sur le feu en remuant jusqu'au premier bouillon, retirer du feu et ajouter la beurre.


Couver la d'un film alimentaire pour éviter la formation d'une croûte et laisser refroidir.



Faites cuire le fond de tarte couvert de papier aluminium avec une poignée d'haricots sec, retirez le papier après 10 mn laissez encore 10 mn sans papier.



Mots-clés: fruits, tarte

Pour 100 g :
Calories 308 kcal   Protéines 13 g   Glucides 0 g   Lipides 27 g  

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3 commentaires

zouzouya

ou pourais je trouver la gelé svp et esq peut on la remplacer merci d'avance

sunny

mmmmmmmmmm très bon et bonne présentation

hiver

jolie tarte 5/5

Ils ont envie d'essayer

 95Invité, Invité et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.