T’charek el aryane

Merci c trés magnifique - Nina

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37 Commentaires
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recette T’charek el aryane

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Pour la pâte:,
• 3 mesures de farine (j’ai utilisé 700g environs),
• 1 mesure de beurre ou margarine fondue (j’ai utilisé 250g),
• 1 pincée de sel,
• 100g de sucre glace,
• 1 œuf + 1 pour dorer,
• 1 /2 sachet de levure (l’équivalent d’une demi c-à-c ),
• 1 c-à-c de vanille,
• Eau de fleur d’oranger,

Farce :,

• 2 mesures d’amande finement moulues,
• 1mesure de sucre glace,
• 1c-à-c de vanille ou bien zeste d’une orange,
• Eau de fleur d’oranger,

Préparation:

Dans une terrine mélanger la farine tamisée avec la pincée de sel, le sucre glace, la vanille et la levure. Faire une fontaine, ajouter l’œuf et le beurre fondu.


Travailler avec la pomme des mains arroser d’eau de fleur d’oranger en pétrissant jusqu’à ce que la pâte soit lisse. Laisser reposer la pâte le temps de préparer la farce avec les ingrédients donnés.


Sur un plan fariné abaisser la pâte à une épaisseur de 3 à 2 mm ; à l’aide d’un emporte pièce découper des triangles ; mettre sur la base de chaque triangle un petit boudin de farce d’amandes et les rouler en forme de croissants puis les badigeonner d’œufs à l’aide d’un pinceau et saupoudrer des amandes concassées, mettre à cuire au four à  180° dans un plateau saupoudrer de farine pendant 20 à 30 min.



Mots-clés: T’charek el aryane

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Ça a l'air bon !

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37 commentaires

Limoges

Je le fais surtout pour mon fils il l'adore

Invité

Merci

lily

c'est un gâteau que j'aime beaucoup, je l'ai déjà préparer.

annaba23

Mmmmm ca a l.aire bon bravo

Invité

merciii bqp

meriem

Manifique

Sonya

Merciii :*

mania

Merci

oum safia

je cherchais cette recette enfin je l'ai trouvé je vais l'essayer prochainement et je vous envois le résultat promis

Invité

Le sucre on le met pas dans le tcharek msaker et non tcharek el aryen cette recette est celle de ma maman sauf que maman remplace les 100 gr de sucre glasse par 3/4de mesure de sucre cristallisé et il est tres bon

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