Petits flans brocoli et lardon

Petits flans pour l'apéro

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recette Petits flans brocoli et lardon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Brocoli : 400 g
Lardons : 100 g
Râpé : 50 g
Lait : 20 cl
Œufs : 2

Préparation:


1. Détaillez le brocoli en petits fleurons. Lavez-les à l’eau froide. Plongez-les 10 min dans un grand volume d’eau bouillante salée.



2. Faites suer les lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse durant 5 min à feu moyen.



3. Fouettez les œufs avec le lait, ajoutez les lardons précuits, le parmesan râpé et les têtes de brocolis cuites et égouttées.



4. Versez la préparation dans 6 moules à muffins légèrement huilés, veillez à ce que la garniture se.

répartisse équitablement.



5. Faites cuire les petits flans de brocolis et lardons 15 à 20 min dans le four préchauffé à 180°C.



Astuce : les lardons fumés contiennent déjà du sel, pas besoin d’en rajouter dans la recette !


Source: https://odelices.ouest-france.fr/recette/petits-flans-aux-brocolis-et-lardons-r1048/


Mots-clés: Apéro, brocoli, flans

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nathalie1970

trop bon; j'adore merci bonne année

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    nathalie1970 a trouvé ça délicieux!.

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