Salade d'aubergine

Une recette de salade simple par Aurelien

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recette Salade d'aubergine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Aubergine : 4
Échalote : 1
Menthe fraîche ciselée
Yaourt nature : 1
Citron : 1
Huile d'olive
Poivre et sel 

Préparation:

Source: https://www.ptitchef.com/recettes/entrée/salade-tiède-d-aubergines-a-la-menthe-fid-74172



1. Couper les aubergines en dés et les faire cuire à la vapeur.


2. Une fois cuites et refroidies, mélanger aux aubergines le reste des ingrédients.


3. Servir très frais, et régalez-vous !


Cette recette disponible sur: https://aurelb25230.wixsite.com/simplecommecuisine


Mots-clés: Aubergine, Entrées, Salade

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Ça a l'air bon !

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Ils ont envie d'essayer

 5zouzie, Invité et 3 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.