Sorbet à la fraise

Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
62
recette Sorbet à la fraise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5OOg de fraises fraîches 120g de sucre de canne 100g d'eau 20g de jus de citron

Préparation:

Rincer, laver, rapidement les fraises avec le pédoncule sous l'eau courante. Enlever le pédoncule, éponger.


Dans la casserole, ajouter le sucre, l'eau, porter à ébullition.


Cuire le sirop pendant 2 minutes environ, puis stopper la cuisson. Laisser tiédir. Dans le bol d'un robot-mixeur, ajouter les fraises, le jus de citron, le sirop. Mixer. (Filter si vous ne voulez pas de pépin). Mettr en sorbetière pendant 4O minutes.


Mots-clés: fraise, glace, sorbet, sorbetière, sucre

Une portion (env. 190 g) :
Calories 151 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 33,3 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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catounette

Toujours frais les sorbets quand il fait chaud,ça coule tout seul après un bon repas.

Ils ont envie d'essayer

 62Invité, Invité et 60 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.