Brioche a la vapeur farci de porc

Une recette de plat originale par Aurmelie

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recette brioche a la vapeur farci de porc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 Gr farine 160 Gr d eau tiède 2 C a s de sucre 1 Sachet levure 2 C as d huile d olive 250 Gr de viande de porc 1 C a s d huile d olive 2 C a s sauce huître2 C a s de vinaigre de riz1 C a s de sauce soja

Préparation:

Préparer la pâte, fait fondre le sucre dans l eau, dans un bol ajoutez la farine, levure, huile d olive ajoutez le sucre chaud, mélanger et petriser la pâte 10 min laisser au repos 2 heure.


Couper la viande en petit morceau, mettre dans un wok avec la c a s l huile d olive, ajoutez les sauce (soja, huître et vinaigre) quand c est qui laisser de coter au fraid.


Avec votre pâte fait 12 a 8 boule.


Pour chaque boule fait des disque épais et ajoutez votre farce rabater la pâte et fermer la.


Mettre les pains dans un panier a vapeur cuire 15 min.


Server chaud


Mots-clés: pain, viande

Une portion (env. 210 g) :
Calories 495 kcal   Protéines 21,3 g   Glucides 61,7 g   Lipides 12,8 g  

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3 commentaires

Oh la gourmande

C'est une recette très originale Merci

Kilomètre-0

Très original

jeanmerode

c est tout bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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