Raviolis au crabe

Une recette de plat maison par Aurmelie

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recette Raviolis au crabe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte : 200 Gr de farine 2 Oeufs Un peut d eau La farce 1 Boite de crabe en boite 150 Gr de ricotta 1 Pince poivre , paprika fort

Préparation:

Dans un bolle mettre de la farine et les deux oeufs mélange petit a petit mettre de l eau fait une boule de pâte homogène laisser reposer la pâte 1 h.



Mélanger le crabe et le fromage avec vos épice.



Fariné un plan travail couper la boule en deux, faudras quelle soit la plus fine possible, faire des petite tas de farce, humidifier au tours de la pâte, ajoutez l autre pâte couper vos forme avec un emporte pièce ou autre.


Les cuire dans une caserole remplie d eau chaud quand il remonde a la surface c est qu il sont cuite.



J'ai fait une s imple sauce a base de crème liquide et de curcuma.


Mots-clés: crabe

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