Cake mousseline au citron

Ma 5ème recette de dessert sur Les Foodies : laissez un commentaire si vous l'essayez.

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
63

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 G de farine 200 G de sucre 1/2 Sachet de levure 1 Pincée de sel 1 Citron 100G de beurre 2 Oeufs 8 Cuil. A soupe de lait

Préparation:

Mélanger la farine, sucre, levure et sel dans un saladier. Ajoutez lz zestz rapé du citron entier puis coupez kle en 2 et pressez le jus d'une moittié et le beurre trés ramolli. Fouettez pdt quelques mn.


A ce mélange ajoutez les 2 oeufs entier et 8 cuil. À soupe de lait. Fouettez 2 mn pour obtenir une pate homogéne. Beurrez un moule a cake et saupoudrez-le d'un voile de farine pour que le gateau n'attache pas.


Versez la pate et mettez au four chaud a 180° (th. 6) pdt 45 mn. Surveillez la cuisson.


Démoulez sur une assiette et laisser refroidir avant de dégustez.


Mots-clés: cake, cake sucré, citron

Une portion (env. 140 g) :
Calories 410 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 55,6 g   Lipides 14,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Invité

merci c trop bon

Ils ont envie d'essayer

 63Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.