Gateau a la confiture d'abricot

Une recette de gateau maison par aurore02

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

6 Oeufs 270 Gr de beurre ramolli 300 Gr de sucre semoule 180 Gr de poudre d'amandes 100 Gr de farine 1 Pot de confiture d'abruicot 8 Cuil. A soupe de sucre glace

Préparation:

Beurrer et fariner un moule a manqué. Dans une jatte, fouettez le beurre restant et le sucre pour obtenir un mélange crémeux. Incorporez la poudre d'amande ; les oeufs batttus en omelette et la farine.


Versez cette pâte dans un moule et cuire 45 mn dans un four préchauffé a 180°.


Démouler le gâteau et le laisser refroidir puis le découper en deux parties.


Tartiner une parties de confiture et recouvrir avec l'autre partie. Mélanger le sure glace avec 1 cuil. A soupe d'eau. Étalez ce glaçage sur le gâteau et laisser durcir quelques mn avant de servir.


Mots-clés: gateau, Gateaux

Une portion (env. 220 g) :
Calories 789 kcal   Protéines 15,4 g   Glucides 37,4 g   Lipides 59,4 g  

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