? Mousse légère banane – chocolat [ Philadelphia Milka ]

Servir avec des petits biscuits croustillants – pour une touche craquante -

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recette ? Mousse légère banane – chocolat [ Philadelphia Milka ]

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ustensiles indispensables :,

- Batteur /Fouet électrique,

- Mixeur électrique,

Ingrédients pour 4/6 verrines (selon la taille de celle ci ),

- 160 G de lait concentré non sucré ½ écrème ou entier,

- 2 bananes,

- 100 G de Philadelphia Milka,

Préparation:


mousse légère, mousseuse au lait , banane et philadelphi




 



 



mousse légère, mousseuse au lait , banane et p-copie-2





Battre très vivement au fouet électrique le lait concentré très très froid jusqu’à ce qu’il devienne mousseux et assez ferme -.





> Mettre la boite de lait concentré non sucré, 20-30 minutes au congélateur au préalable si besoin -

A l’aide d’un mixeur électrique mixer la chaire des bananes et le Philadelphia milka – Le mélange doit devenir un coulis un peu épais et bien lisse -.

Incorporez délicatement ce coulis au lait.

Mélangez bien et versez cette préparation dans des coupelles individuelles que vous placerez au réfrigérateur au moins pendant 2 h.


mousse légère, mousseuse au lait , banane et philadelph

Avant de servir, vous pouvez éventuellement décorer de petits topping pour la déco (billes de chocolat, vermicelle de chocolat…) -.



Servir avec des petits biscuits croustillants – pour une touche craquante -.



mousse légère, mousseuse au lait , banane et p-copie-1


Note : C’est vraiment léger en bouche, la texture ressemble à une émulsion, légère et aérienne –.



 



Note 1 : Il est vraiment indispensable d’attendre au minimum 2 heures avant de déguster.



 



Note 2 : Mais attention de déguster les mousses le jour même - Après une nuit au frais, la mousse se sera liquéfiée notamment au fond de la verrine -.



Plus d'infos sur mon blog AVOCAT & CHOCOLAT

Une portion (env. 130 g) :
Calories 271 kcal   Protéines 5,0 g   Glucides 48,8 g   Lipides 2,5 g  

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2 commentaires

karine3438

Je les ai faites dimanche dernier je recommence aujourd'hui. Délicieuse recette.

soizic45

merci beaucoup belle recette bisous

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    vece helena a trouvé ça délicieux!.

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 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.