** Petits moelleux aux spéculoos et éclats de chocolat sur la base classique du gâteau au yaourt **

Une recette de gâteau moelleuse par avocat & chocolat

  • Recette de cuisine 4.63/5
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6 Commentaires
84
recette ** Petits moelleux aux spéculoos et éclats de chocolat sur la base classique du gâteau au yaourt **

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 12 petits moelleux (réalisés dans des moules à tartelettes en silicones de 8 Cm de diamètre),

-1 Yaourt bio,

-1 pot et demi de farine (complète),

-1 pot de demi de spéculoos mixés ( soit environ 100 Gr),

-1/2 pot de sucre complet (Rapadura),

-1/3 pot d' huile neutre ( ici Colza Bio),

-1 pot d'éclats de chocolat 70% de cacao (soit environ 100 G),

-1 sachet de levure ( sans phosphate,

-3 Oeufs.

Préparation:

Préparation : Préchauffer le four à 180° Mélanger le yaourt, les oeufs, le sucre, les spéculoos mixés. Ajouter la farine, la levure, l'huile. Enfin Les éclats de chocolat. Mettre dans un grand moule (moule à cake, ou à manquer..) ou dans des empreintes à tartelettes. Cuisson : - 15 minutes environs à 180 ° pour l' option moule à tartelette. - 30 minutes environ à 180° pour l'option gâteau collectif. Verdict : Très Moelleux subtilement parfumé aux spéculoos et constellé d'éclats de chocolat... Parfaitement à mon goût... Les collègues aussi ont appréciés !!


Plus de photos ici sur mon blog Avocat et chocolat

Une portion (env. 90 g) :
Calories 314 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 14,5 g   Lipides 24,4 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

coco85

Miam miam

deborahdu60

Mon chéri m'avait demandé de lui faire pour le soir un petit gateau je lui ai fait celui çi il a adoré le lendemain midi il l'avait déjà tout finis

5<3

avocat & chocolat

Bonjour Sarah212,

Il faut utiliser un pot de yaourt standard de 125 GR comme mesure.

Bon week-end

Alice

Sarah212

Que entend tu par un pot (de yaourt ? )

Sarah212

Que entend tu par un pot (de yaourt ? )

Doria

Ils sont bien gonflés et bien délicieux !

Ils ont envie d'essayer

 84Invité, Invité et 82 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.